Агар як чизест, ки одамонро аз гӯшаҳои гуногуни ҷаҳон ба ҳам меорад, он муҳаббат ба он астшоколад.Ин тӯҳфаи ширин ва болаззат дар тӯли садсолаҳо буд ва дар бисёр фарҳангҳо ба як шакли ҷашн табдил ёфтааст.Шоколад он қадар маъмул аст, ки ҳатто дар гӯшаҳои мухталифи ҷаҳон ҷашнвораҳо баргузор мешаванд.Пас, кадом фестивалҳо шоколад дар хориҷа маъмуланд?Биёед бифаҳмем.

Аввалин фестивал дар рӯйхати мо ин Salon du Chocolat дар Парижи Фаронса мебошад.Ин чорабинии ҳарсола зиёда аз 20 сол боз баргузор мешавад ва зиёда аз 400 шоколадсозонро аз тамоми ҷаҳон муттаҳид мекунад.Меҳмонони ҷашнвора метавонанд аз шоколадҳои беҳтарин дар ҷаҳон бисанҷанд, дар бораи таърихи шоколад маълумот гиранд, дар семинарҳо ва намоишҳо ширкат кунанд ва ҳатто дар озмунҳои шоколадӣ ширкат кунанд.

Дар оянда мо ҷашнвораи Eurochocolate дар Перудҷаи Италия дорем.Ин ҷашнвора, ки шоколадро таҷлил мекунад, аз соли 1993 инҷониб як чорабинии ҳамасола буда, ба яке аз беҳтарин ҷашнвораҳои шоколад дар ҷаҳон табдил ёфтааст.Меҳмонон метавонанд аз чашидани офаридаҳои гуногуни шоколад лаззат баранд, дар семинарҳо оид ба тайёр кардани шоколад ва ороиши торт ширкат варзанд, дар бозиҳои мавзӯи шоколад иштирок кунанд ва аз муҷассамаҳои шоколади дар намоиш гузошташуда лаззат баранд.

Гузаштан ба Амрико, мо Фестивали Internacional de Chocolate дар Мексика дорем.Ин як ҷашнвораи нисбатан нав аст, ки танҳо дар соли 2018 оғоз шуда буд, аммо он ба зудӣ барои дидани ҳама дӯстдорони шоколад табдил ёфт.Меҳмонони ҷашнвора метавонанд аз маҳсулоти гуногуни шоколад, аз ҷумла барҳои шоколад, трюфель ва какао гарм баҳравар шаванд ва дар бораи таърихи тӯлонии шоколад дар Мексика маълумот гиранд.

Дар Иёлоти Муттаҳида, якчанд фестивалҳои шоколад дар саросари кишвар паҳн мешаванд.Яке аз маъруфтарин фестивали шоколади Гирарделли дар Сан-Франсиско, Калифорния мебошад.Ин ҷашнвора беш аз 25 сол боз баргузор мешавад ва шоколади машҳури Гирарделлиро таҷлил мекунад.Меҳмонон метавонанд маҳсулоти гуногуни шоколадиро, аз ҷумла Клубничка, қаҳвахонаҳо ва дигар маҳсулоти пухтаро, ки бо шоколад фаро гирифта шудаанд, бисанҷанд.

Ҷашнвораи дигари машҳури шоколад дар Иёлоти Муттаҳида Фестивали шоколади шимолу ғарбӣ дар Сиэтли Вашингтон мебошад.Ин фестивал зиёда аз 100 шоколадсозонро аз саросари ҷаҳон барои намоиш додани маҳсулоти худ ҷамъ меорад.Меҳмонон метавонанд дар семинарҳо оид ба истеҳсоли шоколад иштирок кунанд, намоишҳои шоколадҳои касбӣ тамошо кунанд ва баъзе аз шоколадҳои беҳтарини ҷаҳонро бичашанд.

Ниҳоят, мо Salon du Chocolat дар Токио, Ҷопон дорем.Ин яке аз бузургтарин ҷашнвораҳои шоколад дар Осиё буда, меҳмононро аз тамоми ҷаҳон ҷалб мекунад.Меҳмонони ҷашнвора метавонанд шоколадро аз беш аз 100 истеҳсолкунанда бисанҷанд, дар семинарҳо оид ба тайёр кардани шоколад ва чашидан иштирок кунанд ва ҳатто дар намоишҳои мӯд дар мавзӯи шоколад иштирок кунанд.

Хулоса, фестивалҳои шоколад дар саросари ҷаҳон торафт маъмул шуда истодаанд.Онҳо на танҳо маҳсулоти беҳтарини шоколадро намоиш медиҳанд, балки таърихи ғании фарҳангии шоколадро ҷашн мегиранд.Новобаста аз он ки шумо шоколадпаз ҳастед ё танҳо дӯстдори шоколад, бешубҳа фестивали шоколаде баргузор мешавад, ки эҳсосоти шуморо шод хоҳад кард.