Системаи ғизодиҳии шоколад марҳилаи муҳимтарин дар тамоми хати истеҳсоли шоколад аст, он таҷҳизоти зарурӣ дар истеҳсоли шоколад мебошад.

Системаи ғизодиҳии шоколад чист?

Умуман, вақте ки мо лоиҳаи истеҳсоли шоколадро оғоз мекунем, аввалин чизест, ки бо фармоишгар тасдиқ карда мешавад "Оё ба шумо системаи ғизодиҳӣ лозим аст?" ва пас мо метавонем бо муштарӣ ҷузъиёти дигарро сӯҳбат кунем, зеро системаи ғизодиҳии шоколад таҷҳизоти зарурӣ дар тамоми истеҳсолот мебошад. .
Системаи ғизодиҳии шоколад ду намуди мошинро дар бар мегирад: якумаш зарфи шоколади шоколад аст; зарфи шоколади мо дар истеҳсоли шоколад таҷҳизоти зарурӣ буда, асосан дар пас аз дуруст суфта кардани шарбати шоколад нигоҳдории гармии нигоҳдорӣ истифода мешавад, истеҳсоли шоколадро ба талаботи технологӣ қонеъ мекунад. , дархости пайвастаи истеҳсолиро мутобиқ мекунад. он зарфи нигоҳдории шоколад ва қисмҳои насоси twp -ро дар бар мегирад, иқтидори зарф ихтиёрӣ 500L, 1000L, 2000L аст; ва иқтидор 7KW, 7.5KW ва 9 KW мебошанд, умуман, мо иқтидори мувофиқро дар асоси тавсия медиҳем. дар бораи дархости иқтидори истеҳсоли cusotmer мо, Чӣ қадаре ки иқтидори баромади бузургтар бошад, ҳаҷми он ҳамон қадар бузургтар аст. Насос ба монанди зарфи нигоҳдорӣ, мо насоси мувофиқро барои зарфи нигоҳдории шоколад мувофиқ хоҳем кард.
Қисми дуюм ин зарфи обшавии чарб, зарфи гудохтани шоколад ва гармкунаки миксер аз 75 кг то 6000 кг мебошад ва мо инчунин метавонем мувофиқи эҳтиёҷоти махсуси шумо махсус тайёр кунем.
Зарф аз пӯлоди зангногир дорои сандвич бо назорати доимии ҳарорат ва дар дохили он дастгоҳи қавии омехта ва скрепер мебошад.

Системаи ғизодиҳии шоколад барои чӣ истифода мешавад?

Зарфҳои нигоҳдории шоколад барои нигоҳ доштани массаи шоколади майдакардаи шоколад бо ҳарорати доимӣ, ки тавассути системаи автоматии танзими ҳарорат идора карда мешавад, он асосан ҳамчун контейнери гармии нигоҳдорӣ барои нигоҳ доштани шарбати шоколади пас аз суфташуда бо мақсади қонеъ кардани талаботи технологӣ ва дархости пайвастаи истеҳсолӣ истифода мешавад.
Зарфҳои обшавии чарбуро барои гудохтан, нигоҳдорӣ ва нигоҳдории гармӣ барои шоколад, аксунҷ ва маводи пӯшиши шабеҳ истифода бурдан мумкин аст. Компонентҳои дигар, аз ҷумла таҷҳизоти гармидиҳии байни қабати об, метавонанд барои гармидиҳии беруна, нигоҳдории гармӣ ва изолятсия истифода шаванд.

Хусусиятҳои асосии системаи ғизодиҳии шоколад кадомҳоянд?

Зарфҳои нигоҳдории шоколад: Изолятсияи пиджаки дукарата / Системаи гардиши оби гарм / Намуди дарвоза падлуи омехта / Пӯлоди зангногир 304
Зарфҳои обшавии равған: Таҷҳизоти гармидиҳии байниқабатӣ / Системаи гардиши оби гарм / зарфи баланди SS