Шумо дар як рӯз чанд грамм шакар бояд хӯрок хӯред?
Одами табиӣ ва шакар илова кард
Шакарҳои карбогидратҳо мебошанд ва манбаи афзалияти бадан мебошанд.Намудҳои зиёди шакар мавҷуданд, аз ҷумла:
- Глюкоза: як шакар оддӣ, ки блоки бинои карбогидратҳо мебошад
- Фрюкоза: Ба монанди глюкоза, ин як навъи дигари шакар оддӣ, ки табиатан дар мева, сабзавот ва асал пайдо шудааст
- Sucrus: маъмулан ҳамчун шакар миз маълум аст, он қисмҳои баробарии фруктоза ва глюкозаро дар бар мегирад
- Лактоза: шакар, ки табиатан дар шир рух медиҳад, ки аз қисмҳои баробари қисматҳои глюкоза ва галтоза
Вақте ки шумо карбогидратҳоро мехӯред, бадан онҳоро ба глюкоз, ки барои энергетика истифода мешавад, шикастааст.
Шакар инчунин табиатан дар шакар ва лаблабу шакар ҳамчун сиюксия рух медиҳад.Аммо, инҳо барои сохтани шакар сафед коркард карда мешаванд, ки он метавонад ба хӯрок ва нӯшокиҳои коркард илова карда шавад.
Шарбатҳои ҷуворимакка ҷуворимакка (HFCS) як намуди дигари шакар илова аз ҷуворимакка, ба як USDA.Дар ҳоле, ки Сахароза 50% глюкоза ва 50% фруктоз аст, HFC дар ду намуд меояд:
- HFCS-55, як навъи HFC бо 55% фруктоза ва 45% глюкозае, ки дар нӯшокиҳои мулоим истифода мешавад
- HFCS-42, як навъи HFC бо 42% қубур ва 58% глюкоза, ки дар моли пухта, нӯшокиҳо ва бештар истифода мешаванд
Ҳангоме ки асал, шарбат хордор ва агава қандҳои табиӣ мебошанд, онҳо ҳангоми илова ба хӯрок шакар ҳисобида мешаванд.Шакар инчунин метавонад ба хӯрокҳои зери номҳои гуногун коркард ва илова карда шавад, шарбати ҷуворимакка, шарбати канори cannos, парвариш, парвариши шакар, шарбати биринҷ, шарбати биринҷ, шарбати биринҷ.
Сарчашмаҳои асосии қанди иловашуда дар парҳези амрикоӣ шириниҳо, нӯшокиҳои спиртӣ, афшураҳо, маҳсулоти ширии ширин ба монанди шири хушбӯй, йогурт ва яхмос ва маҳсулоти ғаллаи тозашудаи шириншуда ба монанди ғалладонагиҳо мебошанд.
Шумо дар як рӯз чӣ қадар хӯрок хӯред?
Тибқи иттилои USDA, ба ҳисоби миёна як шахси калонсоли амрикоӣ 17 қошуқи (68 грамм) илова карда иловаи шакар дар як рӯз мехӯрад.Ин миқдор барои амрикоиҳо аз 2020-2025 дастурҳои ғизо дорад, ки бояд калорияҳоро аз шакарҳои иловашуда ба камтар аз 10% дар як рӯз маҳдуд кунад.Ин 12 қошуқи ё 48 грамм шакар аст, агар пас аз парҳези 2000 калория-дар як рӯз 2,000 калория.
Ассотсиатсияи дили Амрико маҳдудиятҳо дорад ва тавсия медиҳад, ки занҳо на бештар аз 6 қошуқ ё 24 грамм шакар илова кунед ва мардон дар зери 9 қошуқи ё 36 грамм шакар илова кунед.
Дар ҳоле ки шумо ҳар рӯз шириниҳоро нахӯред, дар хотир доред, ки шакар илова кардан мумкин аст дар хӯрок ва нӯшокиҳои ба шумо маъқул.Як қаҳваи хушбӯй, як мағозаи йогурт-харидашуда ва шарбати сабз баъзе манбаъҳои эҳтимолии шакар илова карда мешаванд.Шумо инчунин метавонед шакарро дар соусҳо, либоси хӯриш ва бисёр хӯрокҳои бештар пайдо кунед, ба истеъмоли тавсияшудаи рӯзномаи шумо.
Чӣ гуна шумо шакар табииро муайян мекунед ва илова мекунед?
Шумо ҳоло метавонед фаҳмед, ки оё дар хӯрокҳои ҷамъбасти шакар илова карда мешавад, зеро ба шарофати хӯрокҳои хӯрокворӣ ва маъмурияти маводи мухаддир (FDA) барои таъмин кардани навсозии далелҳои ғизо барои кӯмак ба шумо дар интихоби интихоби маълумотҳо оварда шудааст.Бо қоидаҳои нави нишебӣ, ширкатҳои хӯрокворӣ ҳоло бояд дар панели ғизо илова карда шаванд.Шумо мебинед, ки "x грамм шакар шакар илова" дар зери «дар зери« қандҳои »дар панел дар бар мегирад.
Масалан, агар хӯрок 10 грамм шакар дошта бошад ва мегӯяд, "Дар бораи 8 грамм шакар илова кунед" дар бар мегирад, ки танҳо 2 грамм шакар дар маҳсулот табиатан рух медиҳад.
Рӯйхати компонентҳоро низ санҷед.Маҳсулоти хушккардашуда, масалан, гуфта метавонад "Мардон, шакар" гӯед, пас шумо медонед, ки баъзе шакар табиатан аз манго бармеояд, аммо боқимонда илова карда мешавад.Агар Рӯйхати компонентҳо танҳо мегӯяд, "Мангоэҳлом", пас шумо медонед, ки ҳама шакар дар mangoces хушк табиӣ рух медиҳанд ва ҳеҷ кас илова карда нашудааст.
Қоидаи хуби ангуштон ин аст, ки меваҳо, сабзавот ва маҳсулоти оддӣ ҳама шакар табииро доранд.Чизи дигаре илова карда мешавад.
Чӣ мешавад, агар шумо диабет дошта бошед?
Молли поксозӣ, RD, CDE, CDE, CDE, CDE, Firectian The The Phitalian The The Mollician дар асоси он дар Ню Йорк."Қариб ҳама манфиат мегиранд аз маҳдудият истеъмоли шакар илова мекунанд, аз ҷумла онҳое, ки бо диабети қанди илова карда шудаанд;Аммо, миқдори ками шакар илова ба парҳези мутавозин кор кардан мумкин аст "гуфт ӯ.
Фикре, ки шакар шакк мекунад, боиси он аст, ки Ассотсиатсияи диабети амрикоӣ як афсӯс аст.Бо вуҷуди ин, шакар барзиёд метавонад ба фоидаи вазн оварда расонад ва хатари навъи диабети андозро афзоиш диҳад.Бисёр нӯшокиҳои Суэрӯн низ бо намуди диабети санавбар пайваст карда шудаанд.
Агар шумо сода, чойи ширин ё дигар нӯшокиҳои ширинро нӯшед, ҳамеша як фикри хуб аст.Дар чой ва қаҳва нӯшидани қаҳва, нӯшокии ширин ва илова кардани гиёҳҳо ва меваҳо (Фикр кунед, ки бодбӯйӣ ё лимӯ) ба оби худ фикр кунед, то ки ба об монанд шавед.
"Мушкилот бо талафоти шакар ва вазн (бисёриҳо) Бонбони, сода ва кукиҳо" гуфта шудааст, "мегӯяд Мӯъган, Рд, Р.Д."Мушкилот панҷараҳои афшураи [Пешниҳод] Сасданҳо ... бо 2 пиёла мева ... ва Аниаи косаи [5] Мардум метавонанд барои талафоти вазн баранд ... шабеҳ ба] як [метавонад [метавонад]
"Асал, агава, кокос шакар-ин ҳама шакар аст", - илова мекунад."Ин ҳама боиси хӯшаи шакар мегардад.Ин ҳама боиси озод шудани инсулин мегардад.Ин ҳама бадани шуморо ба ҳолати захира мекунад. "
Барои онҳое, ки ба ҳайрат меоянд, чӣ қадаре ки шакар бошанд, мегӯяд: «Оё шумо дар ҳақиқат ба оҳистагӣ зиндагӣ мекунед, ки шумо тамоми рӯзро чӣ қадар мехӯред, илова мекунед?Не. Ман ба он шубҳа дорам »гуфт ӯ.Ба ҷои ин, "Як ё ду порчаи меваро ҳар рӯз бихӯред.Буттамеваҳоро бештар интихоб кунед, зеро онҳо нисбат ба меваҳои дигар баланд ва дар шакар дар шакар ҳастанд. "
Чӣ мешавад, агар шумо шакар азиз хӯред?
Дар ҳоле ки бадан ба шакар ниёз дорад, оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки ҳангоми аз ҳад зиёд хӯрок хӯрдан чӣ рӯй медиҳад?
Шакар иловагӣ ҳамчун фарбеҳ нигоҳ дошта мешавад, ки ба вазни вазн, омили хавф барои бисёр бемориҳои музмин, аз ҷумла бемории дил, диабет ва саратон оварда мерасонад.
Тадқиқотҳо Хӯрдани шакар аз шакари аз ҳад зиёд ба хавфи баландтарини бемории дил, ба як мақолаи соли 2019 дар як мақолаи 2019Шахсони мурофиаҳои MAYO.Дар асл, истеъмоли баланди карбогидратҳои тозашуда (аз ҷумла шакар, орд сафед ва бештари фарбеҳӣ, афзоиши фишори хун ва сатҳи миёнаи холестир, ба як 2021 нашр дарАтеросклероз.
Аз тарафи дигар, далелҳо аз тадқиқоти чандин таҳқиқот дар соли 2018 нашр шудаандБаррасии коршиноси эндрридокия ва метаболизмПарҳези камро дар маҷмӯъ илова мекунад, дар шакар илова карда шудааст, бо паст шудани хатари тарроҳии диабети навъи 2 алоқаманд алоқаманд аст.Кам кардани истеъмоли шакар дар ҳар лаҳзае, ки имконпазир аст, ба саломатии шумо фоида меорад.
Хати поён
Шакар одатан девона аст, аммо дар хотир дорад, ин манбаи энергияи баданро афзалтар медонад ва мазза ба хӯрок илова мекунад.Дар ҳоле ки газакҳои солим барои қонеъ кардани дандони ширини шумо ҳастанд, ба шакар илова кунед, ки ба шакарҳои ба назар хуб ғизо дода метавонад.Иловаи шакар дорои арзиши ғизоӣ нест ва ҳамчун фарбеҳ нигоҳ дошта мешавад, агар аз ҳад зиёд истеъмол карда шавад.Бо гузашти вақт метавонад шуморо дар зери хатари бемории дил, фарбеҳӣ, синдроми мубодилаи синдром, диабети қанд ва саратон гузорад.
Бо вуҷуди ин, аз ҳар як газидани шакар, хусусан шакар аз тамоми хӯрок ба монанди мева ва сабзавот таъкид накунед.
Вақти фиристодан: 15 август-2023 
