ШоколадЧизе, ки гузошта шудааст, ликери бой ва равған аст .

Хабари хуш

Лӯбиёи CACAO дорои минералҳо ба монанди оҳан, калий, магний, руҳ ва фосфор ва витаминҳо мебошанд.Онҳо инчунин дар кимиёвии судманд бой ҳастанд, ки polyphenols ном доранд.

Инҳо антиоксидантҳои бузург мебошанд, ки барои беҳтар кардани саломатии дил афзоиш меёбанд, ки оксиди нитро зиёд мекунад (ки рагҳои хунгузарро коҳиш медиҳад ва саломатии худро коҳиш медиҳад ва тандурустӣ ва солимро пешгирӣ мекунад ва коҳиш додани илтиҳобро афзоиш медиҳад.

Бо вуҷуди ин, консентратсияи полимҳенолҳо дар шоколад мо аз миқдори зиёди дар маҳсулоти ниҳоӣ истифода мешаванд, вобаста аст.

Дар замонҳои умумӣ, шоколад ториктар, сахттарин кокаҳо, минералҳо ва полимҳенҳо он доранд.Масалан, шоколадҳои торик метавонанд дар муқоиса бо шоколадҳои сафед тақрибан ҳафт маротиба дар муқоиса бо шоколадҳои сафед ва се маротиба полипоён дар муқоиса бо шоколадҳои шир дошта бошанд.

Шоколати торик эҳтимол дорад, ки ба шумо мушкилот диҳад.

, Инчунин баъзе хабарҳои бад

Мутаассифона, манфиатҳои тандурустии мавҷуда аз ҷониби шакарҳои баланд ва равғани шоколадҳои ҳозиразамон ба осонӣ ҷуброн карда мешаванд.Масалан, шир ва тухм шоколади сафед ба ҳисоби миёна 50% шакар, 40% фарбеҳ (чарбҳои сершумор) - он маънои бисёр киломакҳо (калорияҳо) дорад.

Инчунин, метавонад дорои таъсири тарафҳо, ки шоколади шоколад буда метавонад.

Лӯбиёи кокао як таркибро дар бар мегирад.Гарчанде ки он дорои хусусиятҳои зидди илтиҳобӣ барои баъзе манфиатҳои саломатии шоколад масъул аст, он инчунин стимулятор мӯътадили майнаест, ки ба таври монанд ба қаҳвахона амал мекунад.Кайфияти баланд шудани он, ки пешниҳодҳо низ метавонанд барои чӣ қадар шоколад, қисман ҷавобгар бошанд.Шоколади торик нисбат ба шир ва шоколади сафед баландтар аст.

Аммо ба мувофиқа, аз болои шоколад (ва бинобар ин rooобромин) метавонад боиси оромӣ, дард ва дилбеҳузур бошад.

Боз чӣ дар шоколади шумо аст?

Шоколаҳои шир ва шоколадҳои ширӣ метавонанд боиси ғамгин, дарди шикам ва варам дар одамони гирифтори таҳаммулнопазирии лактозӣ бошанд.Ин ҳолатест, ки мо ферментҳои конамазонро барои ҳазм кардани шакар шир намедиҳем (LACTION).

Одамони гирифтори таҳаммулпазирии лактоза одатан метавонанд то 6 грамм лактозаро бидуни нишон додани аломатҳо таҳаммул кунанд.Шоколади ширӣ метавонад дар як 40 грамм тақрибан 3 грамм лактоза дошта бошад (андозаи шоколади стандартӣ).Ҳамин тавр, ду шоколади шоколад (ё муодили он дар тухмҳои шоколади ширӣ ё харгӯшҳо) барои ба вуҷуд омадани аломатҳо кифоя аст.

Қобили зикр аст, ки фаъолияти LAPSASEALE ба таври назаррас мисли мо мисли мо, ки дар синни пиронсолон ва кӯдаконро баланд бардорад.Пас ҳассосияти лактоза ё таҳаммулнопазирӣ барои фарзандони шумо ин мушкилот буда наметавонад ва нишонаҳои шумо метавонанд вақт зиёд шаванд.Генетика инчунин нақши асосиро дар чӣ гуна одамони ҳассос маҷбур мекунад, ки лактоза бошанд.

Аксуламалҳои аллергӣ ба шоколиз одатан аз сабаби компонентҳои илова ё ифлосшавии салиб бо аллергия, ба монанди чормағз, шир, лубиж, ва баъзе ширинӣ дар истеҳсоли шоколад.

Аломатҳо метавонанд бо дарди ҳалим ва дарди меъда бошанд) ё шадидтар бошанд) ё шадидтар (варам кардани гулӯ ва забон ва кӯтоҳии нафас).

Агар шумо ё аъзои оилаи шумо аксуламалҳои аллергияро медонанд, боварӣ ҳосил кунед, ки ман нишонаро пеш аз он, ки ба вуҷуд меорад, хонед, хусусан дар як блок ё сабади он чизҳо.Ва агар шумо ё аъзои оилаи шумо пас аз хӯрдани шоколад аломатҳои аксуламали аллергӣ дошта бошед, фавран ба духтур муроҷиат кунед.

4 Маслиҳатҳо дар хона

Ҳамин тавр, агар шумо ба ман монанд бошед ва сусти барои шоколад дошта бошед, чанд чизест, ки шумо барои таҷрибаи хубе кор карда метавонед.

1. Барои навъҳои шоколади торик бо осеби какао чашмро нигоҳ доред.Шумо метавонед фоизи тамғагузаро мушоҳида кунед, ки он ба чӣ андоза вазн дорад, аз лӯбиёи какао чӣ қадар аст.Умуман, ҳамон фоизи он, паст кардани шакар.Шоколади сафеде, ки Strana Coco нокифоя аст ва асосан равған какаӣ, шакар ва дигар компонентҳо.Шоколади торик дорои 50-100% лӯбиёи кака ва шакар.Ҳадафи ҳадди аққал 70% какао
2. чопи ҷаримаро барои илова ва ифлосшавии имконпазири салиб, махсусан, агар аллергия мушкилот дошта бошад, хонед
3. Рӯйхати компонентҳо ва панелҳои иттилоотии ғизо бояд ба шумо ҳама дар бораи шоколаде, ки шумо интихоб мекунед, нақл кунанд.Ба навъҳо бо шакарҳои поёнӣ ва равғани камтар серғизо равед.Чормащз, тухмиҳо ва меваҳои хушк компонентҳои беҳтар доранд, ки дар шоколади шумо дар шоколади шумо аз шакар, крек, шарбат ва карамел бошад
4. Дар охир, худро табобат кунед - аммо маблағеро, ки дар доираи маҳдудиятҳои оқил доред, нигоҳ доред!